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La calabaza es una de las hortalizas más populares y versátiles en la cocina.
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Su dulzor y textura la convierten en un ingrediente ideal para una gran variedad de platillos, desde sopas y purés hasta postres. Sin embargo, muchas personas se preguntan cuánto tiempo se tarda en cocerla correctamente para obtener la consistencia y sabor deseado.
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En este artículo te explicaremos todo lo que necesitas saber sobre el tiempo de cocción de la calabaza.
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Cada una de ellas tiene un tiempo de cocción distinto debido a sus diferentes tamaños, densidades y niveles de humedad. Por lo tanto, es importante conocer el tipo de calabaza que vas a cocer para estimar correctamente el tiempo necesario.
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En general, el tiempo de cocción de la calabaza varía entre 20 y 40 minutos, dependiendo de la técnica que utilices y del tamaño de la calabaza. A continuación, te explicamos las diferentes formas de cocer calabaza y el tiempo aproximado que tarda cada una. 1.
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Cocer calabaza en agua hirviendo: Esta es la forma más común de cocer la calabaza. Simplemente debes cortarla en trozos pequeños y sumergirla en agua hirviendo durante unos 20 minutos.
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Es importante recordar que el agua debe cubrir completamente la calabaza para que se cocine de manera uniforme.
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Cocer calabaza en el horno: Si prefieres un sabor más intenso, puedes cocer la calabaza en el horno.
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Para ello, corta la calabaza en trozos pequeños, colócalos en una bandeja para hornear y hornea a 180°C durante 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos. 4.
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Cocer calabaza en el microondas: Esta es la forma más rápida de cocer la calabaza, ya que solo tarda entre 10 y 15 minutos. Simplemente corta la calabaza en trozos peque.